秋分后，3种碱性水果一起煮

秋分后，3种碱性水果一起煮

秋分过后，南方很多地方依旧被炎热的天气关照着，又干又闷热，这样的天气很容易上火。有句老话叫顺时而食，在干燥的秋季，饮食上要做到荤素搭配，少吃油腻的大鱼大肉，多吃一些可以补充维生素C的绿色蔬菜。除此之外，还可以多吃一些应季的水果，比如葡萄，梨、山楂等凉性的水果，少吃榴莲之类的大补水果。

秋天，我家常吃木瓜、梨和马蹄这3种碱性水果。木瓜是温性水果，梨和马蹄都是凉性水果，这3种水果煮熟吃，比生吃更营养，尤其适合容易上火的人。经常吃木瓜有美白润肤的好处，吃梨和马蹄能清火润燥。坚持每周吃2次木瓜梨汤，整个秋季都舒适。今天就给大家一下木瓜梨汤的做法，需要准备的食材有：木瓜半个，梨1个，马蹄3个，冰糖适量。

梨削掉外皮，对半切开去掉果核，切成大约2厘米的小块。秋季多吃梨，清火润肺，嗓子也会舒服很多。

砂锅里放适量的水，放入梨块大火煮开，转中小火煮5分钟。

煮梨块的时候，把木瓜削掉外皮，去掉瓜瓤和果核，切成跟梨块差不多大。木瓜挑选外皮金黄色的，成熟度高，吃起来也更甜一些。生吃木瓜有一股淡淡的生味，煮熟以后就吃不出来了。

梨块一起放入砂锅里，中火煮上10分钟左右。熟透的木瓜本身比较软，不需要煮太长时间。

马蹄清洗干净，削掉外皮，切成小块。马蹄也叫荸荠，清甜爽口，有地下雪梨的美称。

加入马蹄煮上23分钟，我这次是临时想起加马蹄的。也可以一开始就放马蹄跟梨一起煮。

按照个人口味，加入适量的碎冰糖调味。煮糖水用冰糖有清火润肺的好处，不建议用红糖，颜色怪怪的。

用勺子搅拌到冰糖融化，一锅滋补润燥的木瓜梨汤就做好了。

秋分过后，3种碱性水果一起煮，美白润肤降秋燥，易上火的人多吃点，坚持每周吃2次，整个秋季都舒适。

今天这篇木瓜梨汤的做法，您喜欢吗？秋天，您家喜欢吃什么水果呢？

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