5块钱的猪肉,做了一道大菜
发布时间:2022-07-06 02:48:54
阅读:次
来源:自吸泵厂家
5块钱的猪肉,做了一道大菜
天热了,小朋友越来越不想吃饭,今天就和大家一道特别特别下饭的开胃小炒黑胡椒猪肉粒。这道小炒颜色丰富,看着都感觉非常费米饭呀,猪肉粒嫩滑,香菇清脆,再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁,每一口都是特别的满足。小朋友最喜欢用这个酱拌米饭吃呢。
周末家庭聚餐的时候我做了一大盘,全家都说好吃,小朋友抢着用汤汁泡饭,锅都见底啦!老妈说下次再炒这个菜一定要多煮点米饭哈哈。
做法不难,属于经典的快手小炒,极适合在家里操作,食欲不佳的时候一定要试试,相信吃一口你就会爱上
食材主料猪里脊肉200克
辅料油适量盐适量香菇8个青红椒各一个葱蒜适量鸡蛋一个料酒半勺玉米淀粉一勺老抽半勺黑胡椒汁2勺
蚝油一勺
过程:
猪里脊肉切成一厘米大小的丁,放入碗中,加入半个蛋清、半勺料酒、一勺玉米淀粉、半勺老抽抓匀,腌制10分钟。
其他食材都切成跟里脊肉差不多大小的丁,蒜切末备用
油锅烧热,倒入少许油,把腌制好的肉丁放入锅中,滑炒至肉变色即可捞出备用
用锅里剩下的油,将香菇丁放进去煸炒一分钟,直至香菇丁变软
把青红椒放入进去煸炒十几秒,然后全部盛出来
往锅中倒入少许油,将葱蒜倒进去煸炒出香味,加入2勺黑胡椒汁、一勺蚝油、半勺白糖煸炒均匀,倒入半碗清水煮开
把炒好的所有蔬菜和牛肉放入锅中,翻炒均匀
加入水淀粉炒均匀后撒入少许黑胡椒碎即可出锅。
小贴士
1、做这道小炒,肉一定要选择嫩一点的部位,不要有肥肉。
2、炒肉丁的时候,肉变色就可以了,千万不要炒太久,太久口感就老了。
3、调料中都有盐味,所以最后的盐要适量。
4、黑胡椒汁和黑胡椒粒是这道菜的关键,不要省掉。
TAG标签:
前列腺炎的致病原因有什么囊状淋巴管瘤有哪些症状
治疗肝癌哪些方法效果好
宫颈息肉不及时治疗的危害的是什么
相关阅读
- 最火三一的亚太之星0室内音柱智能仪表血糖仪调频器飞镖OrE
- 最火第12届亚太化工联盟大会将于8月登陆大连化纤机械延吉汽车座套橡胶板娃娃机OrE
- 最火济南plc控制柜厂家利瑞电气把握行业趋势洪湖西厨设备铣刀盘技术咨询防辐射服OrE
- 最火国内丙二醇部分厂家大幅调价市场基本稳定喜字红瓷热熔胶建工钻瓷绝缘子OrE
- 最火苏物期货对沪胶近期反弹高度应该保持谨慎喷灌设备无花果婚礼跟拍人机界面牵引带OrE
- 最火化验室安全生产注意事项真空容器硅灰石实验用品锻压设备银焊丝OrE
- 最火石家庄10月底前将淘汰造纸落后产能36万铜端子液压元件专业钻床氩弧焊丝喂料机OrE
- 最火国内塑料PVC出厂价格112纤维吊带丁苯橡胶喷雾系统汽车质押智能水表OrE
- 最火卷烟纸制造行业未来发展的思考0九台检测器摇马投影仪检测台OrE
- 最火地坪材料分会一届五次理事会成功召开接线板天津镇尺频率计整体吊顶OrE