河南新郑校方整改保障食品安全

河南新郑校方整改保障食品安全离开父母进入校园，孩子们吃得好不好,是否安全、健康是家长们普遍关心的问题。数月前，人民网收到一条河南网友的留言称，在郑州一所中学就读的孩子反映食堂饭菜里吃出蛆，希望引起重视，确保孩子饮食安全。留言发出后，当地相关部门立刻做出行动。食堂饭菜吃出虫家长揪心食品安全其实那不是蛆，而是菜心虫。学校教育处孙主任告诉记者，校方得知此事后立刻展开调查。6月16日晚餐时，学校的几个学生就餐时发现西兰花中有虫，便把几条菜心虫凑到同一个餐盘中，拍照发给家长。这几张照片很快在家长交流群以及朋友圈里散播开来,有家长将这些照片发布到了网上。有几位家长情绪很激动，认为学校管理不善，表示非常担心孩子的健康，希望学校严肃处理。当时消息很快就在学校传开，开始有人说吃到的是虫，有的说两条，有的说五条，最后听说传到网上就成了蛆。学生王某告诉记者，留言公布在网上的当天晚上，便有家长给班主任打电话来询问情况，我们在教室里上自习都能听得到。一名班主任老师说：接到电话后才知道发生了这种事情，随后发现学生的QQ空间和朋友圈已经有转发，这让我十分吃惊。经校方调查，当晚学校餐厅供应的西兰花菜品中出现菜心虫，系后厨员工在择菜、清洗、加工过程中粗心，未及时发现并清洗干净所致。校方向全体师生真诚道歉并对餐厅相关监管人员进行了辞退、记过等处分。调查结果公布后，当地教育局部门立即要求学校进行了全面整改。校方表示,会加强对食堂的管理，杜绝此类事件的发生。食品安全无小事从严整改不留死角学生食品安全无小事。留言在人民网刊发后，当地教育部门十分重视。新郑市教体局相关负责人回应，接到留言后我们立即成立调查小组进入学校了解情况。新郑市新村食品药品监督所也加入进行食品安全卫生监督和指导。尽管检查结果没有问题，这也是一次深刻的教训。该校负责人李校长告诉记者，为了彻底杜绝此类事件的发生，学校按照河南省教育厅、郑州市教育体育局关于中小学食堂专项检查标准，认真核查了餐厅存在问题，积极整改。这学期开学前，学校利用暑假对食堂进行了彻底的升级改造，操作间和售卖窗口都安装了360度监控。餐饮部经理王宇透露：新学期校方还加强了餐厅的制度化建设，规范了操作流程，增加中间验菜环节，从验菜、择菜、加工、烹饪等环节责任分工，明确到人，并制定环节标准。针对一些学生提出的菜品不可口问题，在本次整改中也有措施。王宇表示，目前厨师队伍搞花样比拼，提高整体品种搭配，满足学生多样化需求。两荤一素配小食学生满意家长放心记者前几日回访该校食堂，中午菜品为两荤一素，并搭配小食、主食为米饭和馒头，还有汤和水果。

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