《英国医学杂志》（BMJ）：饮茶和喝咖啡真的能够延年益寿吗？

一项最新的研究表明，在2型糖尿病患者中，大量饮用绿茶和咖啡可以降低因任何原因导致的死亡风险。研究结果显示，每天喝4杯或更多的绿茶加上2杯或更多的咖啡，可以在5年左右的时间里降低63%的死亡风险。

2型糖尿病患者更容易患上循环系统疾病、痴呆、癌症和骨折。尽管有效的药物越来越多，生活方式的改变，如锻炼和饮食，仍然是治疗的基础。既往的研究表明，定期饮用绿茶和咖啡可能对健康有益，因为这些饮料中含有各种各样的生物活性化合物。但这些研究很少在糖尿病患者身上进行。因此，研究人员决定探究绿茶和咖啡分别或混合饮用对糖尿病患者死亡风险的潜在影响。

这是一项来自日本学者的多中心前瞻性研究，旨在研究药物治疗和生活方式对2型糖尿病患者寿命的影响。他们对4923名2型糖尿病(平均年龄66岁)患者(2790名男性，2133名女性)的健康状况进行了平均为期5年多的跟踪调查。参与者每人填写了一份包含58项食品和饮料的问卷，其中包括关于他们每天喝多少绿茶和咖啡的问题。他们还提供了生活方式因素的背景信息，比如定期锻炼、吸烟、饮酒和夜间睡眠时间。还测量了身高、体重和血压，以及血液和尿液样本，以检查潜在的潜在危险因素。

其中大约607名参与者不喝绿茶；1143人每天喝一杯茶；1384人每天喝2-3杯茶；1784人每天喝4杯或更多。将近一千(994)名参与者不喝咖啡；1306人每天喝不超过1杯咖啡；963每天喝一杯咖啡；而1660人每天喝2杯或更多。在研究检测期内，309人(218名男性，91名女性)死亡。死亡的主要原因是癌症(114)和心血管疾病(76)。

与不喝任何饮料的人相比，只喝一种或两种饮料的人死于任何原因的几率都更低，而同时喝大量绿茶和咖啡的人死于任何原因的几率最低。每天喝一杯绿茶可以降低15%的死亡率;而喝2-3杯的几率则低27%。每天喝4杯或4杯以上的人患病几率低40%；在喝咖啡的人群中，每天喝一杯咖啡的人患病几率低12%;而每天一杯咖啡则会降低19%的患病几率。两杯或两杯以上与41%的低发病几率有关。

每天都喝绿茶和咖啡的人的死亡风险更低:2-3杯绿茶加2杯或更多咖啡的人的死亡风险降低了51%;每天喝4杯或4杯以上绿茶加1杯咖啡会降低58%;每天喝4杯或4杯以上绿茶和2杯或2杯以上咖啡会降低63%。

研究人员指出，这是一项观察性研究，因此不能确定产生该结果的原因。但是他们注意到一些细节，包括对绿茶和咖啡饮用量的主观评估，还有就是没有收集到任何关于其他潜在影响因素的信息，比如家庭收入和教育程度；另外，日本供应的绿茶可能和其他地方的不一样。

专家表示，这些观察背后的生物学原理还没有被完全理解，目前知道绿茶含有多种抗氧化和抗炎化合物，包括酚、茶氨酸和咖啡因等成分。咖啡还含有大量的生物活性成分，包括酚类物质等。除了对循环系统有潜在的有害影响外，咖啡因还被认为可以改变胰岛素的产生和敏感性。

研究人员总结认为，这项前瞻性队列研究表明，更多地饮用绿茶和咖啡与降低全因死亡率显著相关:其影响可能是叠加的。

循证来源：医牛独家循证原文（点击获取链接）