这些食物可以空腹吃,但却被冤枉十几年
这些食物可以空腹吃,但却被冤枉十几年
小时候总是在妈妈身边吵着要吃这吃那,
但可以获得这些响应。
空腹不要喝牛奶、豆浆哦,对胃不好。
空腹不要吃香蕉。对心脏不好。
总之,只要我们是饿着肚子的,
有很多不能吃的东西。
以为妈妈在骗人,
妈妈说有科学依据。
现在我们长大了,
帮助妈妈破译那个假科学。
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01牛奶豆奶
传言:牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加重胃肠负担。
真相:牛奶,豆奶含有碳水化合物,所以不用担心蛋白质浪费,也不用担心加重胃肠负担。
有人可能会问为什么空着喝牛奶不方便。这实际上是因为乳糖不耐症。
有这种症状的人的确不能空腹喝牛奶,但可以选择酸奶、低乳糖或零乳糖的牛奶,也可以少量多次饮用。
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有一种人群一开始是可以喝牛奶的,但在某一天却出现乳糖不耐症的现象,别担心,医学上是有这种现象的,这样的体质也算是乳糖不耐症哦。
豆乳与牛奶不同,只要煮沸,空腹喝也一般不会有不便。
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02香蕉
传言:香蕉中有较多的镁、钾元素,空腹吃会影响心脏功能,不利于身体健康。
真相:只要肾脏健康,就完全不用担心空腹吃香蕉会影响健康。
香蕉肯定是钾和镁含量高的食物,但即使是空腹吃,香蕉中的钾、镁也会慢慢进入体内,吸收量有限,不能像注射一样瞬间全部进入血液。
另外,人体有自动调节功能,会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。
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所以,对于肾脏健康的人体来说,没必要在意这些。但如果你的肠胃不好,空腹吃香蕉可能会引起腹部不适,要注意这个问题哦。
香蕉中含有的钾、镁对缓解身体疲劳有很好的效果,每天晚饭后补充一个香蕉,帮助身体更好地康复。或者早餐和牛奶也是很好的选择。
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03酸奶
传言:酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃处于强酸环境,不利于乳酸菌的存活。
真相:即使没有活细菌,酸奶也是胃肠食品,空腹时最好的食物。
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确实空腹时胃的酸度高,各种乳酸菌难以生存。但是酸奶中的乳酸菌能否进入肠道是一个问题,所以不必太在意是活的还是死的。
就算没有活菌,酸奶的营养价值依旧很出色,还能避免乳糖不耐的问题,反而更适合空腹吃。
酸奶中三种主要营养素(碳水化合物、脂肪和蛋白质)的比例非常合理,实际上,最好不要只用细菌的活动来衡量其营养价值。
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