我家煮粥这两种食材不能断
发布时间:2022-07-07 09:25:57
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来源:自吸泵厂家
我家煮粥这两种食材不能断
中秋之后,天气骤然变凉,马路上黄叶一片片飘落,不知不倦到了二十四节气的寒露,从今天起地面气温更低,露水也更加寒冷,快要凝结成霜了,寒露是季节从凉爽的秋天像冬天的过渡,这时候穿衣要注意保暖,脚上千万不要忘记穿袜子,寒从足生,要穿舒适保暖的鞋子,防止寒气入侵。天一冷,就会在饮食上各种进补,除了羊肉、火锅,每天早晚还会煮粥,天冷的时候一碗热粥,暖心暖胃。
一大早很多朋友在讨论,今天寒露喝什么粥好呢?雨妈推荐桂圆红枣薏仁粥,放点老红糖,煮一煮,趁热喝一碗,浑身暖暖的。赤小豆和薏仁,经过炒制去除了寒湿,放锅里和红枣桂圆一煮,可以去除人体的湿气和水肿,桂圆属热和老红糖一起,对女生手脚发凉,特别滋补,每年秋冬季节我家这两种食材,就断不了,三个女生都怕冷,一周七天喝三天,暖胃养脾,这个秋天元气满满,不畏寒冷。
【桂圆红枣薏仁粥】
【食材】:桂圆12颗,赤小豆100克,红花生80克,薏苡仁100克,红枣12个,枸杞8克,红糖50克,清水适量
【制作方法】:
第一步:准备好所用的食材,分别配好。赤小豆和薏苡仁是我平时炒熟存放的,煮粥时减少时间,如果是生的,请提前浸泡。
第二步:把桂圆剥去外壳,和枸杞子一起清洗干净,赤小豆,花生,薏苡仁,红枣一起清洗干净备用。
第三步:砂锅一次装满清水,大火煮至沸腾
第四步:把洗净的赤小豆、薏苡仁、花生、红枣一起放入砂锅里。
第五步:盖上盖子小火保持沸腾,把豆类煮烂,大约三四十分钟,小火沸腾不会溢锅,中间也无需搅拌。
第六步:等到豆类都煮开花了,如图明显已经软烂了。
第七步:把老红糖、桂圆、枸杞子,一起放入砂锅里搅匀。
第八步:盖上盖子,再继续煮五分钟关火,桂圆红豆薏仁粥就煮好了。
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